Välkommen till Vinkompassen
– en vinvärld utan pekpinnar med en samlingsplats för det mesta som rör vin.
Senaste artiklarna
2025-05-26
Vin till pastasallad – rätt vin till rätt sallad
Vin till pastasallad handlar om balans. När vinet speglar det som ligger på tallriken, lyfter hela måltiden. En mild kycklingsallad kräver något helt annat än en med pesto eller salami. Här får du vintips för olika typer av pastasallader.
Vinkompassen
2025-05-26
Bellini – drinken som smakar italiensk sommar
Bellini är en lättblandad, fruktig drink som får sin elegans från mousserande vin. Välj rätt vin, mixa en len persikopuré – och njut av en bubblig cocktail som passar till både brunch och fördrink.
Vinkompassen
2025-05-26
Vin temperatur – så landar smaken precis där den ska
Vinets temperatur gör större skillnad än man tror – men det behöver inte vara svårt. Med några enkla riktlinjer får du rätt temperatur på rött, vitt, rosé och mousserande så de smakar som de ska.
Vinkompassen
2025-05-20
Bubbel till studenten – tips för studentfirandet
Från champagnefrukost till utspring och studentfest – här är bubbel till studenten som sätter rätt ton för varje stund. Lättdrucket, festligt och precis lagom – oavsett om det är tidigt, sent eller mitt i allting.
Vinkompassen
2025-05-20
Sangria – fruktig, festlig och lätt att älska
Sangria är en fruktig, svalkande och färgstark dryck som för tankarna till spanska sommarkvällar – perfekt till tapas, grillat och som sällskapsdryck i trädgården.
Vinkompassen
Vilken vinpersonlighet är du? 🍷
Gör ett snabbt test för att få reda på vem du är!
Hur stort är Ditt vinintresse?
Brukar du beställa vin från Systembolagets beställningssortiment?
Hur väljer du vilket vin du ska köpa?
Brukar du handla från hyllan med tillfälligt sortiment på Systembolaget?
Hur tänker du när du matchar mat och vin?
Var kan vi skicka ditt resultat?
Snyggt!
Du kommer strax få ett mail från oss med lite sköna vintips som passar dig!
Vinkompassen Play
Vintips, inspirerande recept och inbjudningar till events direkt i din inkorg.
Lär dig mer om druvsorter
2025-03-21
Druvporträtt: Cabernet Franc
Cabernet Franc är är tillsammans med Sauvignon Blanc föräldrar till Cabernet Sauvignon och trivs bra på sand, grus och kritjordar.
Vinkompassen
2025-02-19
Druvporträtt: Gamay
Lägg på olika filosofier och makroklimat och vingbredden är just bred.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2025-01-10
Druvporträtt: Barbera
Den ständigt närvarande syran skänker fräschör till den rustika hyddan som tillsammans med en nedslipad tanninstruktur avkastar ett av vinvärldens mest användbara slutresultat.
Vinkompassen
2024-12-06
Julbordets bästa vän.
Ett gastrovin som passar till julbufféns eviga parad bättre än någon annan druva.
Vinkompassen
2024-11-22
Sauternes – vinet med evigt liv
En december-stil av vin som når sitt crescendo vid lucia men håller fanan högt hela vägen in på småtimmarna 2025.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
@vinkompassen
