Kalorier i vin – så mycket innehåller ditt favoritglas

Vinkompassen

2025-08-05

 1min

Kalorier i vin varierar beroende på vintyp, sockerhalt och alkoholstyrka, vilket påverkar hur vin passar både för hälsan och matupplevelsen. Att förstå vinets energi-innehåll hjälper dig att göra medvetna val, oavsett om du vill balansera middagen eller bara njuta lite smartare.

Vin innehåller kalorier från två huvudsakliga källor: alkohol och socker. Alkohol har nästan dubbelt så många kalorier per gram som kolhydrater och protein, vilket gör alkoholhalten avgörande för vinets totala kalorimängd. Socker bidrar också, särskilt i sötare viner, och kan snabbt öka kalori-innehållet.

Hur påverkar alkohol kalorimängden i vin?

Alkohol är den största kalorigivaren i vin. Varje gram alkohol innehåller cirka 7 kcal, vilket är mer än kolhydrater (4 kcal) men mindre än fett (9 kcal). En standardflaska vin på 750 ml med alkoholhalt runt 12–13 % har ungefär 600–650 kcal totalt.

• Torrt vin: Innehåller lite eller inget restsocker, kalorierna kommer främst från alkoholen.
• Sötare vin: Har ofta högre sockerhalt och därmed fler kalorier, eftersom varje gram socker bidrar med 4 kcal.

Exempelvis kan en torr rödvinflaska ha ungefär 600 kcal, medan ett sött dessertvin kan ligga över 800 kcal per flaska.

Kalorier i olika vintyper

När du väljer vin till maten kan kunskap om kalorier hjälpa dig balansera energin i måltiden:

• Torrt vitt vin: Cirka 70-90 kcal per 12 cl glas. Lågt socker och medelstark alkohol gör det till ett relativt lätt val.
• Torrt rött vin: Cirka 85-105 kcal per glas, med mer alkohol och fylligare karaktär.
• Rosévin: Liknar vitt vin i kalorimängd, men kan variera lite beroende på stil.
• Sött vin och dessertvin: Kan ha uppemot 150 kcal per glas på grund av sockerhalten.
• Mousserande vin: Torrt mousserande vin har ofta lägre kalorier än stilla vin eftersom alkoholhalten kan vara något lägre och sockerhalten varierar.

Så påverkar kalorierna matupplevelsen

Kalorier i vin kan indirekt spegla smakupplevelsen. Högre alkohol ger ofta mer kropp och värme, medan sötma kan ge rundare, fylligare toner. När du matchar vin med mat är det därför bra att tänka på både smakbalans och kalori-innehåll:

• Till fetare rätter kan ett vin med lite mer kropp och alkohol fungera väl för att bryta igenom smaken.
• Lättare rätter och sallader får bättre balans med ett vin som är friskt, med lägre kalorihalt och mindre alkoholstarkt.
• Sötare viner passar bäst till desserter men bör drickas med måtta på grund av kalorierna.

Tips för att njuta av vin med koll på kalorierna

• Välj torrt vin om du vill hålla nere kalori-intaget.
• Häll upp rimliga glas, runt 12 cl, för bättre koll.
• Undvik eller håll nere mängden söta viner.
• Kombinera vin med mat som balanserar vinets fyllighet och alkohol.

Vin är en del av matupplevelsen, och genom att förstå kalorierna kan du både njuta mer och äta klokare.

Låt maten och vinet leva i harmoni

Att ha koll på kalorier i vin ger dig en extra dimension i din mat- och vinresa. Vill du hitta rätt vin till din måltid utifrån smak, struktur och kaloriinnehåll? På Vinkompassen.se hittar du inspirerande guider som hjälper dig matcha vin med råvaror, tillagningssätt och smaker – för en njutning som håller hela vägen.